Выставка «История русского шоколада»

В Государственном центральном музее современной истории России (Москва, Тверская, 21) с 03.01.2019 года работает выставка «История русского шоколада» – шоколадный рай для больших и маленьких сладкоежек, ценителей шоколада, знатоков истории и современных тенденций упаковки сладостей!

Организаторы выставки- Музей истории русского шоколада (сокращенно, «М.И.Р. шоколада») и Шоколадное ателье «Злата Розман». Выставка проводится в рамках Программы «Возрождение традиций производства русского шоколада», ведь на рубеже 20 века именно Россия была признанным лидером в его производстве, а великие российские шоколатье, такие как А.И. Абрикосов, Ж. Борман, Сиу, Т. Эйнем, Л. Динг, Г. Ландрин и десятки других, не только на равных конкурировали с лучшими производителями Европы, но и во многом смогли превзойти их, чему свидетельства высшие награды, полученные ими на Всемирных промышленных выставках.

Вниманию посетителей будут доступны несколько уникальных экспонатов из истории появления шоколада до-колумбовской эпохи, коллекции старинной посуды для горячего шоколада, нетронутые шоколадные наборы, которым больше века, а также редкие старинные формы для изготовления шоколадных изделий, предметы шоколадных церемоний и еще множество интереснейших артефактов из истории этого удивительного продукта. Возраст некоторых экспонатов племен майя и ацтеков- шоколадных горшков и ритуальных чаш для шоколада- более 1000 лет!

Уникальные экспонаты

На выставке будут представлены уникальные экспонаты кондитерских фабрик дореволюционной России- обладателей высшего предпринимательского титула Поставщик Двора Его Императорского Величества: нераспечатанные коробки с конфетами и бисквитом, шоколадные плитки, редчайшие коллекционные образцы кондитерской упаковки, посвященные знаменательным датам в истории России, инструментарий для производства шоколада конца 19 века и многое- многое другое.

Мини шоколадное ателье

Гордость Выставки – мини- шоколадное ателье с демонстрацией полного процесса создания шоколада: от обжарки какао-бобов до рождения шоколадной плитки на самом современном оборудовании. Пройдя вместе с шоколатье путь от зерен какао до готового ремесленного шоколада, посетители музея узнают, что такое настоящий шоколад, как он производится, как отличить оригинальный шоколад от суррогата и даже то, как можно приготовить шоколад на собственной кухне!

Выставка проходит

в залах №№ 34-36 с 03.01.19 г. по 05.04.20019 г. Адрес Музея; Москва, ул. Тверская, 21
(станция Метро «Тверская»).

Часы работы:
-вторник, четверг пятница, суббота, воскресенье: с 11-00 до 19-00,
-среда: с 12-00 до 21-00.
-понедельник: выходной.

Право на льготное посещение Выставки имеют следующие категории граждан: пенсионеры, инвалиды I, II групп; Герои Советского Союза; Герои Российской Федерации; Полные кавалеры Ордена Славы, многодетные семьи, дети- сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей.

Вход для сопровождающих экскурсионных групп бесплатный
(1 сопровождающий на 20 человек).

По вопросам организации экскурсионного обслуживания обращаться по телефону +7 (985) 928-1612.

Обратная связь для Ваших вопросов и предложений.